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Figure emblématique, Hervé Budes de Guébriant (1880-1972) assure la présidence de l’Office Central pendant 37 ans, de 1919 à 1956. Il est également président de la Chambre d’Agriculture du Finistère de 1924 à 1958 et premier président de l’Union Centrale des syndicats des agriculteurs de France en1933. Originaire de Saint-Pol-de-Léon, cet ingénieur agronome est un fervent militant du catholicisme social. Il fonde une caisse d’assurance agricole dans sa ville natale avant de présider l’Office Central, après la Première Guerre mondiale. Incarnation du corporatisme paysan de la première moitié du XXe siècle, il en fait un des organismes agricoles les plus puissants du pays. Au terme de son mandat de
président, il y conserve néanmoins une influence déterminante jusqu’à sa mort. Les piliers de son 5 idéologie se résument en trois points : mutualité, coopération, développement. Le fonds conservé aux archives de Landerneau comprend une part très importante de la correspondance du comte de
Guébriant.

Le 24 juin 1894, huit ébénistes fondent une association ouvrière : L'Ameublement. Les fondateurs sont vite rejoints par des compagnons menuisiers qui souhaitent intégrer la coopérative. Ils sont admis sociétaires en 1895. L'arrivée de nouveaux venus entraîne une nouvelle dénomination : « L'Ameublement et le Bâtiment ». Yves Prigent préside la coopérative de 1898 jusqu'aux environs de 1930. En 1909, la coopérative construit des ateliers. Elle installe un magasin d'exposition de meubles en 1929 à Morlaix. Jean Floc'h, nouveau président élu en 1951, contribue avec les sociétaires à développer la coopérative. La coopérative participe à de nombreux chantiers (logements HLM, urbanisation de quartier, bâtiments industriels, etc.) et est très présente sur le marché de la construction de Morlaix et des environs. La société poursuit son développement et crée un bureau d'études en 1965, embauche du personnel spécialisé dans l'agencement de magasin. Elle adhère au groupement Probaco en 1967. Probaco est un groupement de Scop de l'Ouest ayant pour objet de grouper les moyens des entreprises coopératives du bâtiment. En 1968, l'effectif de la coopérative est de 143 salariés, dont 51 sociétaires. Il passe à 200 en 1972. Le développement de la société coopérative – dont la majeure partie de l 'activité est maintenant axée sur la construction - est synonyme de tensions au sein de l'entreprise. Jean Flocj, président, propose de renommer la coopérative : Scoba, abréviation de « Société coopérative ouvrière Bâtiment et Ameublement ». En 1975, la société s'installe dans de nouveaux locaux dans la zone industrielle de la Boissière à Morlaix et transfère ses activités sur trois sites. Transfert des installations et changement de dirigeant en 1975. La coopérative gère quatre départements (gros œuvre, menuiserie, ébénisterie et vente). Les années 80 sont synonymes de crises (du bâtiment, des investissements) et avec l'arrivée de Pierre Frey, ingénieur spécialisé dans le conseil aux coopératives ouvrières, le renouveau n'est que de courte durée. La société dépose le bilan en 1984. Une quinzaine de salariés décident de créer une nouvelle coopérative, la société anonyme Coba.

Dès la fin du XIXe siècle, les agriculteurs prennent conscience du besoin d’une organisation
professionnelle : qu’il s’agisse de s’assurer contre les risques, de mieux acheter ou de mieux vendre et de mieux financer leurs travaux. L’aristocratie foncière participe à ce mouvement dans le but de mieux organiser les campagnes.
L’Office Central des œuvres mutuelles agricoles naît en 1911, à Landerneau : c’est une coopérative
aux multiples services. Par le biais de syndicats et de « dépôts » locaux, il approvisionne les agriculteurs en grains, semences et matériel, proposant en outre de nombreux services tels que mutuelles contre l’incendie, contre la mortalité du bétail et les accidents du travail, caisses d’assurances sociales et de
crédit mutuel. L’esprit coopératif a toujours été prépondérant, solidarité et mutualisme sont les principes qui se retrouvent dans la devise de l’Office Central : « Unir, Servir, Défendre ». L’Office Central accompagne les programmes scolaires afin de donner aux enfants le goût d’un métier. Il contribue également à la création de l’école d’agriculture du Nivot à Lopérec.
Son siège s’installe à Landerneau car la ville occupe une position centrale et se trouve à la jonction des lignes de chemin de fer Quimper-Brest et Brest-Morlaix. C’est également une ville de foires et de marchés, un lieu de rencontre de la ville et de la campagne. En 1911, le Conseil d’Administration de l’Office Central se réunit dans la salle de l’Hôtel Raould, quai de Léon à Landerneau. Quelques mois plus tard, les réunions ont lieu dans un nouvel immeuble sur les bords de l’Élorn. Le bâtiment est appelé Ty Kenta, ce qui signifie la Maison Première.
Les personnages qui jalonnent l’histoire de l’Office Central sont nombreux mais seulement cinq hommes
ont présidé à sa destinée :

• Augustin de Boisanger
• Hervé Budes de Guébriant
• Hyacinthe Belbléoc’h
• René de Foucaud
• Jos Le Breton
  Figure emblématique, Hervé Budes de Guébriant (1880-1972) assure la présidence de l’Office Central pendant 37 ans, de 1919 à 1956. Il est également président de la Chambre d’Agriculture du Finistère de 1924 à 1958 et premier président de l’Union Centrale des syndicats des agriculteurs de France en 1933. Originaire de Saint-Pol-de-Léon, cet ingénieur agronome est un fervent militant du catholicisme social. Il fonde une caisse d’assurance agricole dans sa ville natale avant de présider l’Office Central, après la Première Guerre mondiale. Incarnation du corporatisme paysan de la première moitié du XXe siècle, il en fait un des organismes agricoles les plus puissants du pays. Au terme de son mandat de président, il y conserve néanmoins une influence déterminante jusqu’à sa mort. Les piliers de son idéologie se résument en trois points : mutualité, coopération, développement. Le fonds conservé aux archives de Landerneau comprend une part très importante de la correspondance du comte de Guébriant.
  À la fin de la Première Guerre mondiale, l’Office Central organise avec le soutien de l’Église, le
  déplacement massif et l’installation de milliers de ruraux en manque de terres et leur installation dans d’autres régions. 2 500 familles, soit 15 000 personnes, émigrent entre les deux guerres et jusque 1950. L’exode s’avère difficile pour les Bretons. En effet, la Dordogne est le pays du métayage, du maïs, de la vigne et du tabac, alors que la Bretagne est une région de fermage et de blé. Hervé de Guébriant se rend à de multiples reprises en Dordogne à la rencontre de ces Bretons.
  Dès 1927, l’Office Central entreprend une action de formation et d’information permanente envers ses adhérents. Pour cela, il publie un bulletin bi-mensuel « Ar Vro Goz » qui se traduit par « Le Vieux Pays ». Créé à l’occasion de la fusion des unions syndicales du Finistère et des Côtes-du-Nord, il devient le plus important journal syndical de France, en 1937. Il diffuse les nouvelles lois ou circulaires administratives concernant l’agriculture et toute l’actualité économique et sociale. Son successeur après la Libération est le journal « Le Paysan breton ». Depuis 1976, chaque organisation de l’Office Central y a une ou plusieurs pages. Le fonds conservé à la Ville de Landerneau conserve une collection quasi-complète de ce journal jusque 1994. Si le nom d’Office Central est désormais moins connu, les noms des grandes sociétés qui en sont issues nous sont familiers et sont attachés à cette histoire tels que : Euredenn, le Crédit Mutuel de Bretagne, Groupama et la MSA.