Louis David Pierredon est né à Massillargues-Atuech le 21 mars 1875, fils d'Auguste Louis Pierredon, propriétaire agriculteur, âgé de 31 ans, demeurant à Lézan canton de Lédignan, et de Mélanie David, son épouse, âgée de 25 ans.
Le 15 mars 1906, à Soustelle, il épouse Rachel Inès Planque.
Louis Pierredon s'installe à Alès en 1913 après avoir habité Lézan, puis Anduze. Son cabinet d'architecte est d'abord situé 7, rue aviateurs Chotard. En 1935, on le trouve domicilié au 24, rue Mistral.
Il a réalisé de nombreux monuments aux morts dans le département du Gard et conçu 18 caves coopératives, dont celle de Saint-Christol-lez-Alès en 1925. Pour ces ouvrages, il a reçu la Médaille du Mérite Agricole.
Il décède le 14 mars 1947 à Alès, à son domicile du 49, boulevard Gambetta (maison construite vers 1905 par M. Sauvages).
Son fils Maurice PIERREDON, également architecte, est né à Lézan le 22 janvier 1907. Il est décédé en 1977.

Le siège social de la coopérative de consommation La Ruche, coopérative du personnel de la compagnie des chemins de Paris à Lyon et à la Méditerranée (P.L.M) était situé rue Jules Cazot à Alès.